Spezialitäten
Die artgerechte Haltung und natürliche Fütterung
von Schlachttieren, ist die unabdingbare Grundlage für die gleichbleibend
hohe Qualität von Fleisch und Fleischerzeugnissen. Dies ist nur fernab jeglicher Massentierhaltung
und künstlicher Zuführung von Mastmitteln möglich. Um all dies zu garantieren,
verwende ich nur Fleisch aus regionalen Kreisläufen. Hervorragende
Rohstoffe und jahrelange meisterliche Erfahrung sind der Grundstock bei der Herstellung
hochwertiger, bäuerlich fränkischer Wurst- und Fleischwaren.
Das Ergebnis all dieser Bemühungen, sind Spezialitäten
vom Schwein, die Kennerherzen höher schlagen lassen und nicht nur die Gaumen fränkischer
Feinschmecker erfreuen.
Die weiten fränkischen Wälder sind eine ideale Umgebung für Wild. Verantwortungsvolle Hege und maßvolle Jagd, garantieren
auch hier eine hohe Qualität. In meiner eigenen Jagd kann ich hierfür garantieren.
Fachmännisch zerlegtes Fleisch vom Reh, wird bei sorgfältiger Zubereitung zu einem Hochgenuss, der seines gleichen sucht.
Mein Angebot vom Schwein !!!!
verschiedene Braten, Knöchle, Schäufele( Lieferung frei Haus )
| 1/2 Schwein, truhenfertig zerlegt |
auf Anfrage |
| Spanferkel, fertig gewürzt und gebraten |
auf Anfrage |
| Dosen 400g: |
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| Bratwurst |
3,00 |
| Fleisch |
3,00 |
| Leberwurst |
2,50 |
| Blutpresssack |
2,50 |
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| geräucherter Schinken (1000 g) |
11,00 |
Alle Preise Stand Mai 2011 - Irrtum und/oder Änderung
vorbehalten
Wildfleisch aus heimischen Wäldern
| ganze Rehe in der Decke gewogen, bratfertig hergerichtet: |
6,00 / kg |
| Rücken |
14,50 / kg |
| Schlegel |
12,50 / kg |
| Blatt |
9,00 / kg |
| Rollbraten |
8,00 / kg |
Feldhasen vom 01.11.-31.12. jährlich
(alle Stücke bratfertig hergerichtet) 14,00 / Stck.
VORBESTELLUNG ERFORDERLICH
Alle Preise Stand August 2009 - Irrtum und/oder Änderungen
vorbehalten
Haben Sie Appetit bekommen, oder haben Sie noch Fragen? Nehmen Sie Kontakt mit mir auf.
Wenn Sie mich persönlich kennen lernen wollen,
finden Sie mich an jedem ersten Samstag des Monats
auf dem Bauernmarkt am Johann-Sebastian-Bach-Platz in Ansbach.
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